燒魚如何不粘鍋?首先需要注意的就是在煎魚時讓魚下鍋的時機，通常情況下都要先用火對鍋進行加熱，等鍋熱好之後再快速将食油、魚倒入鍋中用小火煎制，這樣熱鍋冷油的話魚就不容易粘鍋了，現在小編就來說說關于燒魚如何不粘鍋?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
燒魚如何不粘鍋
首先需要注意的就是在煎魚時讓魚下鍋的時機，通常情況下都要先用火對鍋進行加熱，等鍋熱好之後再快速将食油、魚倒入鍋中用小火煎制，這樣熱鍋冷油的話魚就不容易粘鍋了。
還可以在往鍋中倒入油之後在油中撒入一點食鹽，這樣做也可以很好的降低魚粘鍋的可能性。等将魚煎好之後，就可以往鍋内加入醬油、食鹽、蔥姜蒜、清水等物紅燒了。
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