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漢中特産有哪些品種
漢中特産有哪些品種
更新时间:2024-11-16 18:23:48

漢中特産有:漢中仙毫、鎮巴臘肉、城固蜜桔、土蜂蜜、西鄉牛肉幹、定軍茗眉、松花變蛋、漢中無花果、漢中米面皮、菜豆腐。漢中市,陝西省地級市,簡稱“漢”,古稱南鄭、興元、梁州、天漢。曾被評為中國最美十大城鎮之一,自古就有“天漢”之美稱,被譽為“漢人老家”。有“漢家發祥地,中華聚寶盆” 的美稱。

1、漢中仙毫

漢中仙毫品質優異,富含天然鋅、硒等微量元素。

漢中特産有哪些品種(陝西漢中十大特産有哪些)1

2、鎮巴臘肉

鎮巴臘肉色澤鮮豔,瘦肉紅潤,肥肉淡黃,味道醇香,肥而不膩口。

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3、城固蜜桔

城固蜜桔肉質細嫩多汁,易化渣,酸甜适度,風味濃郁。

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4、土蜂蜜

土蜂蜜有清熱解毒、補中潤燥、養顔、抗衰老等功效。

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5、西鄉牛肉幹

西鄉牛肉幹食之芳香可口,鹹淡适中,酥而不綿,餘味悠長。

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6、定軍茗眉

定軍茗眉外形勻齊顯毫,細秀如眉,色澤嫩綠,嫩香持久。

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7、松花變蛋

松花變蛋口感鮮滑爽口,微鹹,色香味均有獨到之處。

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8、漢中無花果

漢中無花果降糖、健胃、潤腸通便、降血脂。

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9、漢中米面皮

漢中米面皮降溫後涼拌,口感軟糯,香辣可口。

漢中特産有哪些品種(陝西漢中十大特産有哪些)9

10、菜豆腐

菜豆腐是漢中地區傳統名吃,漢中四大小吃之一。

漢中特産有哪些品種(陝西漢中十大特産有哪些)10

菜豆腐質量的好壞全在這“點”的功夫上,這裡的人家家都有吃酸漿水菜的習慣,用上好的酸漿水點出的豆腐白、活、細、綿、精、嫩,後味清幽淡遠,略帶甘甜,不像用傳統的石膏、鹵水等化學原料點制的那樣發澀發苦。

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