春天到了，大家踏青的時候見過桃樹嗎？其實它身上可有一樣不起眼的寶貝，大家都沒發現……桃樹對于朋友們一點都不陌生，但是它有一樣東西，沒人知道它的用處，隻好爛在樹上沒人要，但是，它可是女人們難得的“補品”，胃寒胃疼、糖尿病的克星……不過沒關系，小編帶大家慢慢知道它的好，吃的人也會越來越多了，今天就來說說這桃樹膠吧。

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什麼是桃膠：

桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下産生傷口，而分泌桃膠有利于傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，産生固體。幹的桃膠呈結晶石狀很硬，看着有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和适當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和蛋白質。

桃樹膠一般都是在春天采摘，然後再曬幹，最後桃樹膠經過提純，就可以食用了。

桃樹膠可以當做一種藥材來入藥，可以活血、益氣。還可以用來治療痢疾，糖尿病，痔瘡，對治療這些疾病，它可以輔助治療，能夠發揮非常顯著的功效。

一、生津止渴的功效

具有生津止渴的作用。桃膠能生津液，補充人體所需的水分，具有止渴的功效。可直接鮮食，也可用來做甜品。

二、止痛鎮痛的作用

桃膠具有止痛的功效。桃膠所含有的半乳糖、α-葡萄糖醛酸等成份，能夠緩解産後痢疾裡急後的疼痛症狀。

三、美容養顔的功效

桃膠具有美容養顔的功能，可減少皺紋，嫩膚，治療痘瘡黑陷，具有養顔，護膚的功效。女性朋友常吃桃膠可以讓皮膚變得更好。

四、止血尿排結石

桃膠的功效與作用還具有止血尿、幫助排出結石的作用。

五、降血糖作用

桃膠具有一定的降血糖作用，可用于非胰島素依賴型糖尿病的降血糖治療，具有很好的療效。

六、治胃炎

桃膠可用于治療胃腹疼痛、腸發胃炎。幹桃膠用清水洗幹淨，拿小錘砸成粉末狀，用溫開水送服，可以治療各種胃腹疼痛，胃炎等消化系統疾病。

下面就針對桃樹膠不同的功效，給大家提供幾個簡單的食療方：

冰糖雪梨銀耳桃膠羹

桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。将桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細将泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反複清洗後，掰成均勻的小塊。

銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

美容功效：

這款糖水，有美容皮膚，清熱去火和滋陰潤肺的作用。冬季可以趁熱喝，夏季冷藏後食用口感最好。為了保養皮膚，在夏季，我通常會每周做上一次。

銀耳桃膠紅棗羹

銀耳1朵， 桃膠20克，紅棗15粒， 紅糖65克，枸杞10克 ，水1200ml。

桃膠浸泡過夜，完全泡開後去雜質。銀耳用水浸泡1小時左右。紅棗用水洗幹淨。泡好的銀耳和紅棗放入鍋中，加入水，大火煮開轉小火煮20分鐘。加入桃膠繼續用小火煮45分鐘。煮到快好時加入糖直至糖完全融化。加入枸杞，關火即可。

美容功效：口感非常順滑。具有美容養顔，補血，清熱解毒，補脾開胃，滋陰潤肺等。

花雪梨炖桃樹膠

桂花雪梨，桃樹膠

将桃樹膠與桂花和雪梨一起炖制。喝了可以美容養顔，補水。

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