By 逝去的諾言2017
用料
- 海鲈魚 400g
- 紅椒,大蔥 适量
- 色拉油 10g
- 姜 适量
- 醬油 少許
- 料酒 少許
- 鹽 适量
- 胡椒粉 适量
做法步驟
1、海鲈魚去除内髒清洗幹淨,用料酒,鹽,胡椒粉腌制半小時備用。
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,将海鲈魚放入鍋裡,煎至兩面偏黃備用。
3、加入适量水,加入生抽,
4、大火燒開,慢慢燒至魚至八分熟。
5、加入大蔥生姜紅椒,大火收汁。出鍋入盤。
6、盛盤,完成,成品圖!
7、成品圖。
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