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清炖牛腩最正宗的做法家常
清炖牛腩最正宗的做法家常
更新时间:2024-07-17 14:20:26

唉!一下班就這麼累呢!感覺沒辦法活了,從剛開始定的五點下班結果改成了五點半,明天我得找人事談談,是以後就這樣了,還是暫時的,還是說以後還會六點,七點,八點下班,那咱們就徹底拜拜了,老娘不伺候你了,這一天下來頭暈腦脹,眼睛疼的,關鍵是公司不講信用啊,這是最招人煩的。唉,不提了,可能是來事導緻脾氣比較暴躁,但是生活麼,什麼是生活,家長裡短,柴米油鹽醬醋茶就是生活,各自都有各自的生活。

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)1

還有一部分最重要的就是吃飯問題了,民以食為天麼,不吃飯哪有力氣幹活,下班就得考慮晚上吃啥飯呢!按理說今天立夏,依照老家習俗今天應該烤一些燒餅吃,但是家人不咋愛吃,也比較費事,算了,回家研究點别的吃的吧!我記得冰箱裡還有一塊牛肉,還有一堆西紅柿,估計大家也猜到我要做什麼了,哈哈!沒錯,就是西紅柿炖牛腩,酸甜可口,老人小孩都愛吃,棒棒哒。

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)2

下面把具體步驟和做法分享給大家。

首先,準備食材和配料:牛肉,水,蔥,姜,八角,花椒,桂皮,幹辣椒,香葉,蒜,生抽,老抽,料酒,冰糖,五香粉,椒鹽,鹽,西紅柿,番茄醬,山藥,雞精,蔥花

1. 首先,準備一塊新鮮的牛肉,洗淨切成塊,下入涼水鍋中,再下入姜片還有蔥段,料酒,煮開煮出浮沫,撇掉浮沫撈出牛肉沖洗幹淨備用

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)3

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)4

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)5

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)6

2.準備八角,花椒,桂皮,幹辣椒,香葉,和牛肉一起放入高壓鍋内,再加入蔥姜蒜,水,生抽,料酒,老抽,白糖,五香粉,椒鹽,調高壓鍋高檔煮至軟爛備用

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)7

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)8

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)9

3.再準備西紅柿用開水燙一下,去皮切成塊,放入蔥姜蒜爆香的鍋中,調入番茄醬,再将高壓鍋中的食材都倒進去,加入山藥塊,西紅柿,調入雞精,煮至西紅柿軟爛即可。

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)10

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)11

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)12

非常香甜美味的美食做好了,入夏時節,酸甜可口的牛腩正是美味的時候,簡單3步自己學在家做,大家喜歡試試吧!

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)13

清炖牛腩最正宗的做法家常(酸甜可口的牛腩正是美味的時候)14

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