油甘，學名餘甘子，《中國藥典》稱油甘果有清熱涼血，消食健胃，生津止咳之功效，吃之還能減少血液中膽固醇的含量、降低血、助消化、防止動脈硬化……油甘作為一種藥食兩種的水果，被聯合國衛生組織列入“既是食品又是藥品”的名單，也被指定為在全世界推廣種植的三種保健植物之一。它在藥品、化妝品等多個領域的應用前景廣闊。近來年新品種甜油甘推出後大受歡迎，更是颠覆了市場上油甘的價格，變身為每斤幾十元的貴族油甘，使之成為潮汕地區的貴族水果，秒殺掉不少進口水果。有着如此高的身價，因為這種水果對種植環境有嚴格要求，但主要在于營養價值，油甘的口感清甜又酥脆，并含有多種微量元素，富含維生素C、多種氨基酸。看到這些飽滿嫩綠的甜油甘，你心動了沒……
素材來源：谷饒簡約
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