白展堂是電視劇《武林外傳》《龍門镖局》裡的人物。原名為白玉湯，本是傳說中的盜聖，後因厭倦江湖漂泊生活，落腳同福客棧，改名白武功高強，善使葵花點穴手、葵花解穴手、上乘輕功等招式，外表英俊。

原型是根據古典名著《三俠五義》中的錦毛鼠白玉堂改編。他緊張的時候會咬手指，特長包括江湖經驗、賭博、輕功（天下第二,第一是楚留香，比賽那天我光着腳，而且是頂風）、喝酒、唱歌、講道理、吹箫、甜言蜜語、逃跑。

他的性子爽朗，明白事理，有責任心，膽小，但是每當有危險時，總是第一個站出來擋在最前面保護衆人，貪圖享受，善于撒謊，有時候喜歡不分場合亂說話，跟誰都假熟，沒臉沒皮好吃懶做。

他本是傳說中的盜聖，卻不熱愛本職工作，乃至退出江湖隐居此處，過上一種全新的生活。一個曾經有過慘痛曆史的人，他想洗盡污點，但是那麼多風起雲湧的燦爛回憶，他真能放得下嗎？

一邊是常年追緝他的女捕頭，一邊是始終在身邊，且脈脈含情的佟掌櫃，他該選擇誰呢？面對自己曾經犯下的過錯，被生活感化的他，會選擇自首嗎？安全感和使命感，哪一個對他更重要？惶惑無助的逃亡，他不想讓它持續一生！他的母親白三娘為六扇門密使，父親姓周，在年輕時因父母反對與白三娘和白展堂分開，後應該複合過。

後來與妻子佟湘玉生下了兒子白敬祺，而且與呂秀才跟郭芙蓉是親家。他開始喜歡展紅绫，和祝無雙青梅竹馬，最終與佟湘玉确定戀愛關系。老白的經典語錄也很多：1. 練武是用來比的嗎？是在真正需要它的時候派上用場。強盜來了你可以迎頭痛擊，路見不平你可以拔刀相助。隻有在這些時候，武功才能發揮出它真正的威力。而這威力的源泉，都是來源于你心中的一股正氣。一個人，隻要他有了這股正氣，即使他沒有武功，同樣可以天下無敵！

2. 知道我為什麼要退出江湖嗎？就是因為我看穿了這一點。什麼叫盜亦有道？全是胡說八道！賊就是賊！沒有什麼好賊與壞賊之分。随便偷點東西搶點東西送人，就叫俠義了嗎？就拿這件事兒來說吧，東西雖小，就一扳指。可是它造成的惡劣影響是難以磨滅的。社會秩序亂了，社會風氣壞了。人與人之間的信任頃刻之間蕩然無存！如果這些是所謂的正義，那這種偷來的正義，我甯可不要。

3. 這一生有太多的第一次。如果你老是沉迷于此的話，那你永遠都不會向前看。永遠都在回憶過去。我覺得，第一次固然珍貴。但對于你來說最珍貴的，是為第一次白白浪費掉的時間和精力。

4. 湘玉啊，人生就是這樣。苦和累，你總得選一樣吧。哪有什麼好事，都讓你佟湘玉一個人占了呢？

5. 上聯：反對家庭暴力下聯：呼喚社會愛心橫批：不要和陌生人說話。

6. 我真是少爺的身子跑堂的命。

8. 站在天堂看地獄，人生就像情景劇；站在地獄看天堂，為誰辛苦為誰忙。

9. 三年之内，最多五年，不超過十年，二三十年也有可能，我一定回來接你。到時候，你要等不及了就嫁吧，等我回來以後，咱倆再私奔.……

10. 佟掌櫃慢走，别閃着你那水蛇般的水桶腰。