随着玩盞時間越長，我越來越發現，很多朋友在剛看到建盞時，都會有這樣一個感覺：建盞的欣賞價值大于實用價值。說通俗點就是，這小茶碗看着挺漂亮的，但喝茶，真的合适嗎？今天咱們就說一下建盞喝茶的一些好處，看看它到底安不安全。

建盞喝茶有害嗎？

衆所周知，建盞含鐵量偏高，但是難免會有一些僞科學者拿這一點做噱頭，以此吓唬茶友們對人體有着極大的危害。

我們在泡茶中建盞會有鐵離子析出，泡茶中析出的鐵離子每升水中鐵的含量遠遠低于0.3毫克，是不會對人體造成危害。這是因為建盞的胎和釉含有百分之七到八的氧化鐵，在高溫的情況下，它會形成一個磁場，磁場對水和茶湯都會有一個磁化作用。

而且，經常用建盞泡茶，茶湯入口的感覺不僅可以使茶湯的口感醇和柔順，也會提升茶湯的鮮度，不會産生悶乏的味道，好處多多。再舉個例子，許多朋友家中炒菜時也會用到鐵鍋，難道也對人體有害嗎？不僅不會，而且鐵鍋炒菜還能産生微量二價鐵離子供人體吸收。

我相信大家都明白一個由量變到質變的道理，如果量變沒有達到，質變一定也不會發生。那些天天吃鐵鍋炒菜的人都是健健康康的，所以我們不必擔心建盞泡茶中鐵危害我們的健康。

建盞喝茶的好處？

建盞看似簡單的小碗，實則從最初的設計到最後的制作都有特殊的功能設計，所以建盞飲茶能夠長時間保溫且能提高茶湯堿性，從而更好的激發茶香。

1保鮮效果

建盞泡茶飲茶有很好的保鮮效果，可以有效的防止茶湯“變質”。在大熱天裡，把殘羹剩菜放在建盞裡，置于廚櫃中，隔天建盞中的殘羹剩菜不馊仍可食。而且不易殘留茶垢，便于使用之後的清洗。

2預防貧血

建盞胎土含鐵量高，在泡茶過程不斷釋放出二價鐵離子，易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行，可預防貧血、高血壓，能調節人體中樞神經，達到舒緩的作用。

3保溫活水

用建盞品茗，會讓人感覺水乳交融，甘潤順滑，茶性十足，韻深味濃，暗香湧動。用建盞喝茶，可以長時間保溫蓄熱并提高茶湯的堿性，保證了茶水的口感更佳，并更可激發和提升茶的香氣，充分達到品茗效果和極緻的軟滑甘甜順口感。

4放松身心

閑暇之時，欣賞着建盞的斑紋和茶水交相輝映，煥發出美麗的顔色。一邊欣賞美盞，一邊喝茶，身心放松，悠然自在。繁雜的工作易讓人煩躁、疲累，這時用建盞倒上一盞茶，消除疲勞，提神醒腦。

​結語

有句話叫“修于内而形于外”，是講人的修身養性，如此看來養盞如養性，養盞之道，其實就是養人之道。如果脾氣急躁，毛手毛腳，那是養不得好盞的

與之交往，如入芝蘭之室，久而不聞其香。這也許就是君子之交吧。養盞過程是漫長的，養盞的同時你的心境也許會潛移默化。

宋韻建盞，專注建窯建盞文化傳承，想了解更多精品建盞或更多建盞相關的知識，歡迎評論私信~