白蘿蔔素餃子餡怎麼做好吃?蘿蔔素餃子餡的用料:紅蘿蔔或白蘿蔔、粉條、蝦米、蔥末、姜末、生抽醬油、香油、花生油、耗油、料酒、鹽、十三香、花椒水等,我來為大家科普一下關于白蘿蔔素餃子餡怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
白蘿蔔素餃子餡怎麼做好吃
蘿蔔素餃子餡的用料:紅蘿蔔或白蘿蔔、粉條、蝦米、蔥末、姜末、生抽醬油、香油、花生油、耗油、料酒、鹽、十三香、花椒水等。
蘿蔔插成絲放少許的鹽淹5分鐘,出水後把蘿蔔絲攥幹備用。
蝦米用開水泡軟後攥幹切成末備用。
粉條用開水燙軟後,撈出切成小小段備用。
炒勺裡放油,油開後放十三香,蝦米,蔥末,姜末。
炒好後放入蘿蔔絲,粉條,再加入生抽,香油,花生油,耗油,花椒水,料酒,鹽,攪拌均勻。