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紅燒雞爪怎麼做又好吃又簡單

更新时间：2024-10-01 17:21:34

紅燒雞爪，做法簡單方便，美味可口，是待客的好菜！通過紅燒的烹饪方式處理之後，既香甜又酥爛，不管是下飯還是當成零嘴來啃，都十分美味。醇香Q彈的紅燒雞爪，做法很簡單，好吃到舔手指，趕緊收藏做法，有時間在家做一下！

紅燒雞爪怎麼做又好吃又簡單（紅燒雞爪最簡單的家常做法）1

材料：雞爪、姜、蒜、蔥、冰糖、大蒜瓣、料酒、生抽、幹辣椒

做法：

1、把雞爪化冰，剪去指甲，清洗幹淨備用；

2、起鍋燒水，放入生姜、料酒，把切好的雞爪放入鍋中焯水；

3、焯水後的雞爪撈出洗幹淨，控幹水分備用；

4、鍋内放入适量的油，加入幾顆冰糖炒出糖色，下入焯水後的雞爪，炒至上色，加入姜片、幹辣椒、蒜瓣、料酒和鹽，加入清水；

5、煮至湯汁粘稠，加入生抽和雞精調味，撒上芝麻和蔥花出鍋。

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