首页
/
每日頭條
/
教育
/
家庭自制魚頭火鍋
家庭自制魚頭火鍋
更新时间:2025-01-19 08:00:01

魚頭火鍋源自于四川,魚頭火鍋以鲢魚頭為主材,配以多食材精心搭配,肉質滑嫩,鮮香味美,深得吃貨們的喜歡。魚頭火鍋在最近幾年發展非常快,也出了多個品牌,口味也有了較大的變化。今天我們給大家介紹的是正宗的川味魚頭火鍋。有需要500道醬料配方的,關注我們頭條号後私信發“醬料”二字即可。

家庭自制魚頭火鍋(老師傅的拿手絕活-魚頭火鍋)1

食材:花鲢魚頭3斤,芹菜80g,洋蔥100g。

菜品:火腿腸、魚肚、鲫魚、羊肉片、土豆片、菠菜等。

調料:菜子油450g,豬油200g,姜末50g,蒜末60g,醪糟20g,料酒30g,胡椒10g,豆瓣醬100g,幹辣椒段300g,泡辣椒100g,大蔥段20g,冰糖10g,鹽8g,味精20g,雞精20g,各種香料粉50g(砂仁10g、良姜15g、小茴香5g、陳皮10g、八角10g),幹青花椒60g。

底湯料:豬棒骨800g,魚骨300g。

家庭自制魚頭火鍋(老師傅的拿手絕活-魚頭火鍋)2

這道魚頭火鍋營養價值非常高,在口味上繼承了四川火鍋香辣的特點,但辣味更為柔和,這樣更突出了魚頭的鮮味,對于不太喜歡太辣又喜歡吃魚的吃貨們再适合不過了。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
cs專業國内大學排名
cs專業國内大學排名
CSRankings最新版排名來啦!在這份排名中的AI部分,内地高校和港校都有着不錯的表現!其中清華大學、北京大學更是力壓世界名校,奪得榜單的前兩位。有些同學可能對CSRankings排名不是很了解,别着急,我們在接下來的介紹中會把你可能疑...
2025-01-19
22年碩士錄取比例
22年碩士錄取比例
“我是為了傳承已經流傳了200多年的‘程氏正骨術’。”還記得我們今年高考報道過的新洲汪集小夥程傳坤嗎為了傳承非物質文化遺産“程氏正骨術”這位材料加工工程專業的碩士畢業四年後再戰高考最終圓夢醫學院被湖北中醫藥大學錄取将本碩連讀8年(圖為程傳坤...
2025-01-19
幼兒教師如何應對孩子之間的沖突
幼兒教師如何應對孩子之間的沖突
幼兒園的孩子,由于年齡小,缺乏規則意識,在玩耍時總是容易與其他孩子發生沖突。作為充當着重要角色的老師,應該如何引導呢?在幼兒園的集體生活中,孩子之間的沖突非常普遍:他們會為一個小積木的臨時所有權而争論,他們會有意或無意地為别人而反擊,他們會...
2025-01-19
親子閱讀感悟家長的話
親子閱讀感悟家長的話
親子閱讀感悟家長的話?忙碌的生活讓我已想不起上次認真的靜下心來讀一本書是什麼時候了,親子閱讀它不僅為我和孩子建立起溝通的橋梁,也見證了我們一起學習一起成長的路程,今天小編就來說說關于親子閱讀感悟家長的話?下面更多詳細答案一起來看看吧!親子閱...
2025-01-19
考場外撿到身份證
考場外撿到身份證
本報益陽訊6月7日,益陽市桃江縣3661名高三學子,懷揣自己的大學夢,分别走進桃江一中、玉潭學校2個考點,參加高考。為給考生提供一個安全、有序、溫馨的考場環境,桃江縣公安局多警種參與、多措施跟進,為青春加油,為廣大考生保駕護航。當日12時,...
2025-01-19
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved