水豆鼓怎麼吃好吃-tft每日頭條

豆鼓在生活中比較常見的食材，也是人們最愛吃的一種調味料。它是由黑豆經過發酵制作而成的豆鼓，含有豐富的維生素、鈣質、蛋白質和碳水化合物，具有極高的食用價值。

水豆鼓怎麼吃好吃（蒜頭拌豆鼓這樣做太好吃了）1

豆鼓

豆豉不僅有營養，而且有一種鼓香濃郁的美味，可以作為調料用來做菜肴，也可以直接煮着吃，直接煮着吃送粥吃是最好不過了。

記得小的時候，媽媽每年都會用黑豆做豆豉，做好的豆鼓都用來調味做各種菜肴。還有，媽媽從來不給我們零錢去上學買早餐吃，每天早上就都煮了一盤豆鼓給我們送粥當早餐吃了。媽媽說，在家煮豆鼓送粥吃比較清爽，有食欲又有營養，比外面買早餐吃好多了。

水豆鼓怎麼吃好吃（蒜頭拌豆鼓這樣做太好吃了）2

豆鼓

現在很少在家做早餐了，都是在外面買早餐吃，每天早上我都會買了10多個饅頭和5杯豆漿回來給家人吃。媽媽覺得我們現在的年輕人越來越懶了，有家都不做早餐，非要花幾十塊錢在外面買早餐，消費太高了。于是媽媽就去菜市買了幾塊錢的豆鼓回來煮給我們送粥吃，非常清爽，有食欲，可以吃上幾碗粥呢！再也不在外面買早餐吃了。

【蒜頭拌豆鼓】

隻要食材: 豆鼓、蒜頭、姜片、食用油

做法過程:

1、首先把買回來的豆鼓浸泡清洗一下，把表面髒的東西洗掉，再裝盤待用。

水豆鼓怎麼吃好吃（蒜頭拌豆鼓這樣做太好吃了）3