雞肉豆腐泡怎麼做好吃?可以做豆腐泡雞肉煲,具體做法如下:,今天小編就來聊一聊關于雞肉豆腐泡怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
雞肉豆腐泡怎麼做好吃
可以做豆腐泡雞肉煲,具體做法如下:
材料:油豆腐(豆泡)200克、雞肉500克、幹香菇适量、粉絲100克、青菜50克、姜片。調料:白胡椒粉、鹽。
幹香菇徹底沖洗幹淨,用溫水泡軟,香菇水留用;
豆泡用清水沖一下;
雞肉切塊,飛水後沖淨瀝幹;
鍋入少許油,熱後下入姜片爆香;然後倒入雞肉,略微翻炒;
将雞肉移入砂鍋,倒入泡香菇的水和适量溫水,大火煮開後轉小火煲10分鐘;
倒入豆泡繼續煲5分鐘;
青菜清洗幹淨;
放入粉絲略煮片刻;
再放入青菜略煮即可。最後調入白胡椒粉和鹽。