懷孕十個月和分娩生産對于女性的身體無疑是很大的一種損耗,産婦在生産過程中會流失大量的血液和營養,産道等部位也會出現一定的損傷,這些都是需要時間去恢複的,如果不坐月子,産婦身體恢複的速度會比較慢,所以就得十分注意身體的養護了,好在現在社會發展進步,人們的物資水平上升了一個檔次,大家越來越重視坐月子了。特别是對待月子餐的問題,以前條件不好,吃的有限,所以顧慮頗多,現在不同了,隻要你想得到,就能辦得到,在吃上,大家可謂是相當注意了。
可是月子餐是有講究的,并不是什麼都可以拿來補身體,也不是可以不分時段地吃。在合适的階段吃合适的食物,事半功倍的效果,顯而易見。下面就來教你做營養月子餐,花樣繁多,現學現用,讓産婦身體棒棒食欲強,不為吃而煩惱。
食譜:雞湯粉卷 炒莴筍葉 炒小蘿蔔條
做法:雞肉煮熟,撈出撕成小絲條,面條扯好下鍋,放青菜和雞蛋,雞肉加入,加入少許調味料即可。
莴筍葉和小蘿蔔簡單一炒就可以。
這是煮的雜糧粉面條和香菇酥肉丸子,再配上幾棵青菜,完美。
産婦吃粗糧,具有潤膚護發、補腎補氣的作用,可以幫助産婦減輕水腫、排毒利尿的作用,做成雜糧面條,口感也很不錯。
這是牛肉絲什錦炒米粉,牛肉富含豐富的蛋白質和氨基酸,具有健脾益胃、補氣養血的功效,炒米粉裡面加入時令鮮蔬,更好消化也能很好地調動産婦的胃口。
這是牛肉炒千張和炒青菜,炒藕條,還有下奶用的鲫魚豆腐湯。
做法:說一下鲫魚豆腐湯的做法,先把鲫魚處理幹淨,平底鍋放油,把鲫魚兩面都煎至微黃,把炖鍋或者是砂鍋裡放開水,把煎好的鲫魚,豆腐,蔥段、姜片,還有荷包蛋一起下鍋,倒入一勺料酒,一小勺食鹽,先用大火煮至沸騰後,再用小火炖半小時,乳白色的鲫魚豆腐湯就做好啦。
桂圓紅棗銀耳羹
月子裡吃補氣養血,讓産婦面色紅潤有光澤,做法也很簡單,先把銀耳撕成超小塊,因為小塊比較容易煮粘稠,裡面可以放枸杞,桂圓,蓮子,紅棗同煮,加入冰糖,小火慢熬至銀耳軟爛即可。
這是炒四季豆 素炒豆腐皮 炒青菜 冬瓜肉絲湯 蘿蔔燒牛肉
簡簡單單,易上手。
這是素炒莴苣 芹菜炒白幹 排骨湯 山藥炒胡蘿蔔 水煮蝦
這是山藥炒木耳和素炒蛋白肉,還有麻油豬肝,再來碗雞湯,簡直完美,配上小青菜,香而不膩,有葷有素,而且有麻油炒的豬肝,幫助産婦補氣血。
枸杞花生紅豆粥,如果是在産後的兩周内,還可以往裡面加入少許紅糖,幫助産婦盡快排出惡露。
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