西湖龍井沖泡方法
沏茶是一件有藝術感的事情，品茶如品人生。坐在一起品茶一般是談論大事的人，這也在某種意義上凸顯出了泡茶的重要性。下面随小編一起來解讀一下泡西湖龍井茶的步驟吧！
1.泡西湖龍井茶一般是用玻璃杯沖泡，先準備茶具。茶盤、西湖龍井茶、茶壺、玻璃茶杯、茶匙、茶荷等。
2.将玻璃杯整齊的擺放在茶盤裡，用不到的容器可以先拿到一邊。
3.西湖龍井沖泡之溫杯：先将熱水倒入玻璃杯中溫一下，作用有兩個，一是清潔茶具，二是防止龍井茶茶湯因玻璃杯吸熱使溫度驟降，影響西湖龍井茶的口感。
4.西湖龍井沖泡之置茶：先将适量西湖龍井茶放入茶荷中，避免直接倒入玻璃杯裡不知道量的多少，比例一般是1g西湖龍井用50ml左右的水。
5.西湖龍井沖泡之浸潤泡：先将少量開水倒入放有西湖龍井茶的玻璃杯，逆時針晃動能濕潤茶葉即可，便于沖泡時茶葉不會浮在水面上。
6.西湖龍井沖泡之正泡：西湖龍井充分浸潤後開始正泡，在正泡過程中将水壺由低到高連續拉三下再沖水至杯子七分處即可，表示“七分茶，三分情”對客人以表尊敬。
7.西湖龍井沖泡之奉茶：雙手給客人奉上泡好的西湖龍井茶，品茶開始。
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