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苦瓜涼拌的家常做法
苦瓜涼拌的家常做法
更新时间：2024-10-01 04:28:24

苦瓜涼拌的家常做法?原料：苦瓜500克、熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克，現在小編就來說說關于苦瓜涼拌的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

苦瓜涼拌的家常做法（涼拌苦瓜的做法）1

苦瓜涼拌的家常做法

原料：苦瓜500克、熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克。

将苦瓜一剖兩半，去瓤洗淨後切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放入涼開水中浸涼撈出，控淨水分。

将苦瓜條加辣椒絲和精鹽腌後，控出水分，然後放涼開水中浸涼撈出，放入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。

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