西安特産小吃可攜帶的?椒鹽核桃這是一種将核桃仁炒制而成的小吃炒制時，添加了花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等多種香料，我來為大家講解一下關于西安特産小吃可攜帶的?跟着小編一起來看一看吧!
西安特産小吃可攜帶的
椒鹽核桃
這是一種将核桃仁炒制而成的小吃。炒制時，添加了花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等多種香料。
炒制的過程至少要一個小時，才能炒出鹹香酥脆的口感。可以說這是一場核桃仁的華麗變身了。
臘驢肉
天上龍肉、地下驢肉，驢肉的鮮美自古就聲名遠揚，而在西安，經過臘制之後的驢肉更是别有一番風味。
臘驢肉選用的是鳳翔特産的優質驢肉，制作工藝傳承自清朝鹹豐年間，其曆史已有百年。
其肉質細密、色澤紅潤，口感酥軟，味道鹹、鮮、香合而為一，可以說時無味俱佳，色香味俱全。
石子馍
我們都知道陝西是六朝古都的所在地，曆史文化非常悠久，而這種叫石子馍的面食，就是一種很有曆史感的體現。
因為它是放在加熱的石子上做熟的，做法非常的新奇，很有古代石烹的遺風。
其口感非常的酥脆，通常以鹹香味為主，但随着後來的改進，又有了加糖的甜味和加餡料的以及摻雜了豆面的，大家可以按個人喜好購買。
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