怎樣鹵雞爪?先在鍋中倒入清水，加入洗幹淨的雞爪，在鍋中煮五分鐘，撈出冷卻，今天小編就來說說關于怎樣鹵雞爪?下面更多詳細答案一起來看看吧!
怎樣鹵雞爪
先在鍋中倒入清水，加入洗幹淨的雞爪，在鍋中煮五分鐘，撈出冷卻。
冷卻完瀝幹水分，剪去雞爪的指甲備用，鍋中再放入清水，雞爪和鹵味包，加入蔥段、蒜片。
再加入雞粉、料酒、冰糖、老抽和生抽燒開後，小火再煮20分鐘試味，熄火。整個過程不要蓋上鍋蓋，熄火後可以蓋上鍋蓋稍涼後取出即可。
怎樣鹵雞爪
更新时间：2024-11-11 21:34:31
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