好喜歡吃雪媚娘，喜歡各種味道，今天做了這款奧利奧鹹奶油，味道超級棒！
By 青春妹m 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 雪媚娘皮：
- 糯米粉 50g
- 玉米澱粉 15g
- 純牛奶 85g
- 糖 20g
- 黃油 10g
- 奧利奧鹹奶油：
- 淡奶油 200克
- 奧利奧碎 50克
- 糖 15g
- 鹽 1g
- 手粉：熟糯米粉 20克
做法步驟
1、玉米澱粉和糯米粉過篩
2、加入細砂糖和純牛奶
3、攪拌均勻
4、過篩一下更加細膩
5、包上一層保鮮膜，用牙簽紮幾個小洞，放入蒸格中，蓋上蓋子，大火蒸20分鐘
6、蒸好以後趁熱加入黃油，揉均勻
7、放在保鮮袋中，放入冰箱冷藏30分鐘
8、冷藏的時候，炒糯米粉，糯米粉微微發黃就可以了，當手粉用
9、淡奶油加糖和鹽打發至堅挺
10、加入奧利奧碎
11、再繼續打發均勻，放入冰箱冷藏待用
12、雪媚娘皮分成均等的6等份，要用手粉哦，這樣才不粘黏，最好帶一個手套
13、用擀面棒擀成片狀
14、放入小碗中
15、擠上奧利奧鹹奶油
16、收口捏緊
17、翻面放入紙托中
18、好吃到流淚
19、超級喜歡吃
20、一口氣吃了3個
小貼士
雪媚娘皮很黏是正常的，做的時候用手粉就不會黏了！
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