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高筋面粉如何做包子

更新时间：2024-10-09 02:27:15

高筋面粉如何做包子?首先在面盆裡倒入高筋面粉溫水碗裡加入酵母粉攪拌均勻化開，把酵母水緩慢倒入和面盆裡，邊緩慢倒入，邊用筷子攪拌，今天小編就來說說關于高筋面粉如何做包子?下面更多詳細答案一起來看看吧!

高筋面粉如何做包子

首先在面盆裡倒入高筋面粉。

溫水碗裡加入酵母粉攪拌均勻化開，把酵母水緩慢倒入和面盆裡，邊緩慢倒入，邊用筷子攪拌。

然後再分次少量加入涼水來和面，把面粉攪成絮狀的時候，再把它們揉成面團。

面團揉好後蓋住，讓它發酵到原來的兩倍大，這樣面團就發酵好。

然後調好餡料，将面團切成小面劑子，擀成包子皮包餡蒸熟即可。

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