滲透了噴香醬油味兒的米飯粒粒分明，臘腸的油脂浸滿每一粒米飯，香菇經過煸炒再焖熟的過程後變得很有嚼勁，最好吃的是底層的鍋巴，又脆又香，好吃到讓你多吃兩碗。
By 喵小乖one
用料
- 臘腸 3根
- 香菇 15個
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
做法步驟
1、1、15個幹香菇提前用溫水泡2小時，泡開撈出後切小丁備用。
2、2、3根幹臘腸用刀從中間豎切一半然後切丁備用。
3、3、鍋中加少許油，小火煸炒臘腸丁，再放入香菇丁翻炒均勻，加少許糖和鹽調味盛出備用。
4、4、将炒好的香菇臘腸平鋪在電飯鍋底，再加入一碗洗淨的大米，倒入沒過食材的清水（比平時煮飯稍微多一點點的水），倒入2勺生抽和半勺老抽，輕輕攪拌一下鍋裡的食材，按下煮飯鍵開煮。
5、香菇臘腸焖飯完成！
6、開吃。
臘腸的營養功效
開胃助食 增進食欲
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