怎樣制作的奶油比較好吃?,我來為大家科普一下關于怎樣制作的奶油比較好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
怎樣制作的奶油比較好吃
吉利丁片隔水融化(首先吉利丁片要隔涼水泡軟,然後極力攥幹水分,最後放小鍋理隔水融化。)
将吉利丁片液倒入牛奶中
将白糖放入牛奶中,用打蛋器攪勻,放入冰箱冷藏。大約二十分鐘後拿出來攪打均勻,在放入冰箱冷藏七十分鐘左右拿出來攪打。(攪打次數越多,打發後狀态越穩定。)
冷藏至牛奶很濃稠的時候,就可以用打蛋器開始打發奶油了。由高速到低速順一個方向打發即可。
完成的樣子。(這打到了九分發。)
無水印,生日聚會,一家三口,下午茶,電打蛋器,電器,冰箱,奶香味,香,甜,