#尋找家鄉最好的水果#現在這個季節正是大連大櫻桃大量上市的季節，作為國内大櫻桃最晚成熟和最優質的産區，大連的大櫻桃一直品種全，品質佳在國内聲名遠揚。

大連的櫻桃品種有200多個，市場上常見的品種就有75個之多，其中特别受消費者所喜愛的大櫻桃品種就是美早，它也是國内其它櫻桃産區的主栽品種。

美早大櫻桃的售價雖然近幾年有所下降，但是跟其它的櫻桃品種來比，價格還是比較不錯的，果農願意種的原因還是因為它比較好賣，不像有些櫻桃品種種植以後不好銷售。

1.果實成熟的早:美早大櫻桃在大連地區一般為每年的六月中旬成熟，今年因為天氣原因有所延遲，現在市場上還比較多見。美早的名稱的由來可能跟“又美又早”有關，不過也有人把它稱作“梅棗”的，我倒是覺得“梅棗”有些貼切，因為成熟後的美早大櫻桃确實有棗子那麼大。

2.果實的硬度大:美早之所以受到大家的歡迎，主要是美早的硬度在櫻桃品種裡是屬于比較硬的，因此它可以耐儲運，很多的電商基本都是把美早作為主推的品種在銷售。

3.單果重量大:美早的單果重量在8——13克之間，種植技術高的個頭會更大，美早在目前國内種植的大櫻桃品種裡，除了俄八以外，很少還有比它個頭大的。

4.口感脆甜:美早成熟以後泛着紫色的光澤，吃起來又脆又甜，如果放到冰箱裡冷藏以後口味會更佳。

美早原代号7144-6，是大連市農業科學研究所從美國引入的一種早中熟櫻桃品種，美國品種名稱為塔頓。

美早大櫻桃傳入中國以後，由大連瓦房店農科所的張殿高所長精心繁育，開始在大連推廣種植，後來在煙台和全國各地的櫻桃種植區都推廣開來。

但是美早大櫻桃在它的原産地美國，并不是市場上主流品種，也沒有能夠像中國這樣可以大面積種植。不是美國人不想種植，主要是因為美早大櫻桃有一個緻命的缺點:美早大櫻桃屬于異花授粉的櫻桃品種，種植過程中要相應的栽培授粉樹，如果是大棚種植的話，需要去噴灑授粉藥，否則美早的坐果率特别低。

美早大櫻桃傳入中國30多年的時間，經過中國農業技術人員的不斷摸索，已經熟悉了它的秉性。通過人工授粉、栽培授粉樹和噴灑授粉藥等方式來達到它的高産和穩産，而美早的原産地美國并沒有我們這項技術，因此美早這個品種并不是美國主要種植的大櫻桃品種。

1.遇到極端天氣會産量銳減:美早的膨果期和成熟采摘期，最怕的就是雨水不斷，就像今年大連的美早大櫻桃，很多果農減産嚴重，基本不如往年的三分之一，而且裂果特别嚴重。這跟大連今年氣溫比較低，以及雨水頻繁是分不開的，因此現在大連市場上優質美早售價已經達到40元以上，不過精品還是很少。

這果今年都裂了

2.容易招受病蟲害:美早樹的樹齡達到一定年份特别容易招蛤蟲，而且如果看管不好，多年培育出來的心血很容易就被蛤蟲把樹心蛀空，導緻樹木死亡。

被蛤蟲侵擾的美早樹，必須要刮皮捉蟲，鋸掉被它鑽透的樹枝，如果發現不及時樹就可能死亡

3.果樹達到盛果期比較長:美早一般種植5年後才會見果，養護得當的話7年會進入盛果期，不過大多數美早的盛果期基本都在13年左右，而且露地種植受氣候和天氣影響嚴重，很難達到高産和穩産，這跟薩蜜托這樣的品種比有很大的差距。

1.品質高于進口的車厘子:美早的個頭和口感都不次于進口的車厘子，本身車厘子就是“歐洲甜櫻桃”的音譯，産于國内的大櫻桃從新鮮度上就要高于漂洋過海的進口車厘子，這一點是毋庸置疑的。

2.電商的蓬勃發展:現在大櫻桃主産區的銷售主力軍都是各類的電商，随着物流的發達，把美早這個耐儲運、口感和味道都不輸進口進口車厘子的品種，通過快遞等方式運到全國各地。每年大連的大櫻桃上市的時候，都是各快遞公司和物流企業最忙碌的時候，可見大櫻桃的受歡迎程度。

不過人們對于水果都有一個喜新厭舊的過程，就像幾年前爆火的砂糖橘現在已經歸于平淡一樣。美早随着種植面積的越來越大，以及人們嘗鮮的欲望消退，美早将來肯定會被更加優質的大櫻桃品種所取代。現在在大連這個櫻桃主産區，新建園的果農已經有意識的減少美早的種植，取而代之的是個頭更大、口感更好、果實夠硬的其它優質新品種。