手撕面做法?将面粉倒入幹淨的容器裡面，再倒入3/4杯的熱水，之後用筷子攪拌均勻晾晾，然後用手揉成面團；，下面我們就來說一說關于手撕面做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
手撕面做法
将面粉倒入幹淨的容器裡面，再倒入3/4杯的熱水，之後用筷子攪拌均勻晾晾，然後用手揉成面團；
用保鮮膜包裹好後放置20分鐘，再将熱水倒入高湯粉裡面熬煮成高湯，将水倒入鍋裡煮開；
再一手拿面團，一手撕成小條，放入湯裡面煮熟即可，之後就可以開始制作炸醬肉末以及上湯了；
将香菇和黑木耳放入水中浸泡軟，然後切成絲，再将菜脯清洗幹淨後切碎控幹水；
再将少許麻油倒入肉末裡面，放入鹽和白糖，倒入生抽，撒些胡椒粉，放入粟粉腌制半小時；
少許油倒入鍋裡燒熱後放入蒜末，小火翻炒出香味，倒入菜脯翻炒，放入香菇繼續快速翻炒；
最後倒入肉末，倒入少許水，大火飯後吃哦啊均勻，放入木耳絲，放入調味料大火快速翻炒2,3分鐘就可以盛出放入面條碗中即可。
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