海蜇皮怎麼處理怎麼做好吃?将海蜇皮平攤在案闆上，切成絲狀，泡入鹽水中，用手搓洗片刻後撈出，把鹽水倒掉，再用鹽水浸泡，這樣連續兩三次，就能把夾在海蜇皮裡的泥沙全部洗掉，我來為大家科普一下關于海蜇皮怎麼處理怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
海蜇皮怎麼處理怎麼做好吃
将海蜇皮平攤在案闆上，切成絲狀，泡入鹽水中，用手搓洗片刻後撈出，把鹽水倒掉，再用鹽水浸泡，這樣連續兩三次，就能把夾在海蜇皮裡的泥沙全部洗掉。
浸泡好的海蟄皮以嘗起來不澀不鹹為準,有種清淡的感覺。如果嘗起來還是有澀鹹味,說明你浸泡時間不夠或者搓洗不幹淨。
将徹底浸泡好的海蜇皮迅速倒入開水中,在開水中焯的時間不能過長。
發黑有腥臭味的海蜇皮可能已經腐敗變質,就不要食用了,以免吃壞了身體。
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