香芹爆炒鱿魚家常菜的做法?材料：芹菜，大蒜，鱿魚，姜，鹽，生抽，料酒，胡椒粉，雞精各适量，我來為大家科普一下關于香芹爆炒鱿魚家常菜的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
香芹爆炒鱿魚家常菜的做法
材料：芹菜，大蒜，鱿魚，姜，鹽，生抽，料酒，胡椒粉，雞精各适量。
将芹菜、蒜切好待用。
鱿魚刨開洗淨。
花刀切好後切塊。
将切好的鱿魚焯水，待其自然卷起來就行了。裝盤備用。
起油鍋，爆香姜蒜，下鱿魚爆炒。
加入芹菜、蒜一起炒熟。
芹菜、蒜斷青後加鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精調味就行了。
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