“我每天都吃鈣片,都有七八年了,怎麼還會缺鈣?”
63歲的劉老頭最近總是手腳抽筋,偶爾還會半夜抽筋疼醒。1個月前,他在一公園遛彎時不小心摔倒,小腿骨“啪”一下直接骨折了。去醫院檢查,醫生告訴他“骨密度不足,缺鈣嚴重”,是重度骨質疏松引起的。
老劉頭很是疑惑:自己每天都吃鈣片,怎麼還會缺鈣?
一、天天吃鈣片,為啥還缺鈣?
預防骨質疏松僅靠鈣片就能滿足?不少老人會盲目依賴鈣片,認為隻要吃鈣片,就能預防骨質疏松。
北京朝陽醫院骨科蘇慶軍醫師表示,鈣元素從食物到真正被骨骼吸收,需要經過一些過程,僅靠鈣是無法讓骨骼快速吸收的,還需維生素D、維生素K等營養素的幫助,讓鈣進入血液,再吸收到骨頭,達到補鈣效果。
另外,醫生還提醒,服用鈣片時,要先保障腸胃對鈣的吸收能力,若是胃腸道疾病、長期腹瀉的患者,應先進行胃腸病治療。另一方面,補鈣也要營養均衡,老年人若是過度清淡飲食,反而是不利于鈣吸收的,吃再多鈣片也無法被身體利用。
二、補鈣不能純補鈣元素,還需要一些營養素
補鈣并沒有那麼簡單,想要補鈣,這些能促進鈣吸收的營養素也不能少。
- 維生素D3
“曬太陽可以補鈣”,這句話你可能聽說過。其實,曬太陽補的并不是鈣,而是維生素D。人體皮膚存儲着一種叫“7-脫氫膽固醇”的物質,經過太陽紫外線的照射,可轉化成維生素D3,而維生素D3可以促進人體對鈣的吸收。
- 維生素K2
維生素K2被稱為“骨頭的建築師”,是解決血鈣向骨鈣轉化的決定性環節,若體内維生素K2缺乏,可導緻鈣代謝紊亂。
另外,鈣、維生素D與維生素K2具有協同增效作用,補充鈣劑的同時服用維生素K2,效果會更顯著。維生素K2也可以通過食物補充,除了肉類,奶酪、雞蛋等其它動物食品也含維生素K2,還有納豆、豆腐等發酵食品。
- 優質蛋白
蛋白質是鈣的“凝固劑”,它參與骨質、肌腱的細胞增殖、分化等,發揮着不可替代的生物活性作用。通過結合維生素K2,蛋白分子可以牢固地黏附在骨中,增強骨骼的硬度和柔韌性。
三、補鈣有最佳時間,5個行為要改變補鈣要講究時間,根據人體新陳代謝的波動值,一天中骨骼對鈣吸收力度最大的時間是在夜間。血液中的鈣濃度在後半夜和早晨最低,因此建議在臨睡前補鈣,為夜間的鈣代謝提供充足的“原料”。
此外,補鈣除了要注重“補”,也要“防”流失。一些生活習慣容易加速鈣的流失,如不改正,可能會“越補越缺鈣”。
習慣1、吃得鹹
北京協和醫院内分泌科孟迅吾醫師表示,人體的鈣通過與鈉“相伴”從尿中排出,吃得太鹹,會增加尿鈉的排出量,身體的鈣丢失也随之增多。
控鹽秘籍:使用量勺,每天攝入鹽分不超過6g;少吃含鹽高的食物,例如腌菜腌肉、辣醬、蝦皮、陳皮、話梅等。
習慣2、吃太多肉
中國農業大學食品科學與營養工程學範志紅教授表示,肉是鈣含量比較低的一類食物,長期大量吃肉不僅可能造成脂肪超标,也會導緻膳食總蛋白過剩,增加尿鈣流失。
控肉秘籍:根據膳食指南推薦,成年人每天吃水産品40~75克,畜禽肉40~75克,蛋類40~50克。
習慣3、懶得動
北京協和醫院内分泌科邢小平主任表示,人體運動時,骨組織會根據需求發育,幫助支撐。若是人體的運動量不夠,骨組織會自動降低骨量。
運動秘籍:成人每周至少進行5天中等強度的身體活動,累計150分鐘以上。上班族可以借助步行、擦窗、拖地闆等需要體力的活動,讓身體動起來。
習慣4、愛喝碳酸飲料
美國哈佛大學公共衛生學院的一項研究發現,經常大量飲用碳酸飲料的青少年,發生骨折的風險是不飲用飲料青少年的3倍。研究分析稱,碳酸飲料中的磷酸會影響骨質沉積,不利于骨骼生長和鈣吸收。
控飲秘籍:少喝碳酸飲料,多喝白開水,也可用檸檬水、酸橙水替代。
習慣5、吸煙喝酒
大量研究已經證明,吸煙會影響骨峰的形成,導緻骨密度降低;過量飲酒同樣會影響腸道對鈣吸收,并讓肝功能受損,使維生素D的代謝受到影響。
防控秘籍:戒煙戒酒,實在放不下酒,也應嚴格控制酒量,成年男性一天酒精量不超過25g,女性不超過15g。
目前,我國居民的“缺鈣率”依然偏高,想要加鈣含量,我們不僅要補鈣,還要減少鈣流失。别讓“20歲的人,40歲的骨頭”,成為真實寫照。
#健康2022##謠零零計劃#
參考資料:
[1]光補鈣沒用!預防骨質疏松5大誤區,很多人做錯了.京醫通.2021-10-20
[2]天天補鈣還缺鈣?隻因你常做這7件事.騰訊醫典.2021-03-20
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