一般來說，木質家具都會散發氣味，尤其是定制家具，體型大用料多而且不可移動，異味問題更加嚴重。盡管氣味的感受程度因人而異，也不是所有的氣味都會危害人體健康，但一些不良氣味會引起感官不适甚至嚴重症狀，尤其是那些敏感人群。

木質家具的氣味，主要來源于木材本身、膠水、油漆、裝飾材料、添加劑等等，因此，不論是實木家具還是闆式家具，幾乎都會産生氣味，程度不同而已。

1、木材的氣味

木材本身的氣味，一般源于木材的易揮發性抽提物，比如樟木中的樟腦、松木中的松脂，等等。正常情況下，這些氣味對人體無害，如果利用得當，它們還能給家具加分。用樟木打制的書櫃或者衣櫃，就可以防蟲殺菌，提高所貯物品的保存期限。木材是一種天然的多孔性材料，會吸附周圍環境中的氣味，從而在使用過程中散發出來。

有些木材本身的氣味對人類則不那麼友好，特别是生長在熱帶地區的木材。非洲異味豆木常用于木地闆的制作，它含有糞臭素，會散發出難聞的酸臭味；紅木家具中常見的紅酸枝和黑酸枝，在開料時也會有酸味散發；重蟻木是世界上質地最密實的硬木之一，它散發的氣味會引起皮膚過敏。

小結：木材中的抽提物含量越高，木材本身的天然氣味就越明顯。不同的樹種，其抽提物的含量和種類也不相同，因此木材氣味也不同；對同一樹種而言，心材的抽提物含量遠高于邊材，晚材高于早材，因此心材和晚材的氣味更濃烈。不過，如果忽略氣味，心材和晚材更适合家具。

2、膠水的氣味

膠水是現代家具常用的原料之一，以人造闆為基材的闆式家具自不必說，榫卯結構的全實木家具，也要使用膠水來加固。闆式家具常用脲醛膠，施膠量通常為7%到12%，其中沒有完全反應的遊離甲醛釋放到空氣中，是造成家具氣味刺鼻的主要原因；其他的木工用膠水，比如丙烯酸，因為含有未固化的單體物質，也會産生氣味。

小結：既然家具離不開膠水，我們可以盡量選擇那些含醛量低的種類。和闆式家具相比，實木家具在用膠量、膠水的選擇上都更有優勢；對闆式家具來說，除了選擇環保等級更高的闆材之外，闆材結構也是影響闆式家具氣味的因素之一，較厚的闆材和表層緻密的闆材，透氣性差氣味更大。

3、油漆的氣味

木材表面的油漆，能讓家具更好看、更耐用。不過，油漆中（塗料和溶劑）也含有大量的有機物殘留，比如甲苯、乙酸乙酯等，它們都具有強烈的刺激性氣味。紫外光固化漆中的丙酮、水性聚氨酯漆中的某些丙乙烯酯，也具有濃郁的刺激性。國内的淨味漆大都還隻是停留在概念的階段，能真正起到“淨味”作用的木器漆并不多見。

闆式家具的表面，一般會使用薄木、塑料、裝飾紙等材料飾面封邊，這樣雖然可以将人造闆散發出來的氣味封閉起來，但這些材料本身也有味，會造成短期内的揮發性有機化合物（VOC）釋放增加，使氣味加重。特殊用途（防水、阻燃、防腐等）的家具材闆，在生産過程中需要加入1%到5%添加劑，這些化學物質也會産生微量的氣味。

小結：油漆雖然味大，但随着時間的延長和溫度的升高，油漆味會逐漸消失。所以，家具買回來以後打開包裝在通風處散散味，是一個不錯的辦法。需要注意的是，光照會使家具表面的油漆氧化，進一步惡化空氣質量；溫度和濕度是影響氣體分子擴散的重要因素，溫度和濕度的升高，會加速VOC和甲醛分子的釋放，因此，家具安裝好以後最好先放一個夏天（高溫高濕）。

目前，對家具氣味的檢測有主觀和客觀兩種方法，但都存在一定的局限性。主觀評價法是通過人的嗅覺來判定，客觀評價法則是通過科學儀器進行定性、定量分析，比如電子鼻技術。随着人們對環保的進一步重視，木質家具的氣味問題，将得到更好更快地解決。