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如何做清湯鯉魚

更新时间：2024-08-21 00:13:39

如何做清湯鯉魚?新鮮鯉魚1條去除内髒，洗淨，備用，今天小編就來聊一聊關于如何做清湯鯉魚?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做清湯鯉魚

新鮮鯉魚1條去除内髒，洗淨，備用。

切成适合的鯉魚段，備用。

開火鍋内放入清水，把切好段的鯉魚段下鍋，水開後将浮沫去掉。

把生姜和蔥洗淨，生姜切成片，蔥切成段備用。

準備好少許的花椒和一個八角瓣，搞幹淨備用。

加入上面準備好的生姜、蔥、花椒、八角放入鍋裡，加适量的食鹽燒煮30-40分鐘入味。

把一根蒜苗洗淨，切成小段備用。

把切好的蒜苗小段，撒入炖好的鯉魚肉段上，放入少許的雞精調味，攪均勻，關火出鍋。

裝盤，清炖好吃的鯉魚段，就大功告成了。

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