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山藥粉條的做法大全家常做法
山藥粉條的做法大全家常做法
更新时间:2025-03-18 17:21:09

山藥粉條的做法大全家常做法?煮(1)山藥粉絲最普通的吃法就是和平常粉絲一樣拿來煮湯吃,現在小編就來說說關于山藥粉條的做法大全家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

山藥粉條的做法大全家常做法(山藥粉條的3種做法)1

山藥粉條的做法大全家常做法

(1)山藥粉絲最普通的吃法就是和平常粉絲一樣拿來煮湯吃。

(2)首先在煮湯之前,我們要将山藥粉絲用水來泡軟,這樣才能保證煮的時候粉絲不會硬。

(3)其次是将青菜洗淨切成段備用,當然如果像是小青菜,你想整條放進去一起煮,你也可以選擇不切。

(4)山藥粉絲泡得中等長度軟之後,我們就可以放到鍋裡煮了。先将水燒開,再下粉絲,最後下青菜。等青菜差不多熟的時候,根據自己的口味下調味料。

(5)因為山藥粉絲本身營養豐富,所以煮湯應該算是最能同時保持它的鮮美和營養價值的做法了。而湯作為日常家常菜是每日必不可少的,何不把青菜山藥粉絲湯作為選擇呢?既營養又保健。

(1)山藥粉絲的第二種吃法就是蒸着吃。這種方法也同樣能保持山藥粉絲最原始的味道。

同第一種方法一樣,在做山藥粉絲之前都要事先将粉絲泡軟。等山藥粉絲泡軟之後,我們就(2)用一個碟子将山藥粉絲裝起來,放進蒸鍋裡蒸。

(3)直到粉絲被蒸軟,即能輕松的用筷子夾斷,就可以給山藥粉絲淋上醬油、麻油了,再拌一下,蒸一分鐘即可食用。

(1)上海青50克、胡蘿蔔100克、山藥粉條100克、小蔥1根、生姜2克、大蔥10克、大蒜3瓣、豆瓣醬2克、花椒粉1克、五香粉1克、辣椒油3克、雞精2克、食用油5克、鹽1克、生抽2克。

(2)山藥粉條用溫水泡軟,鍋中水沸後,放入山藥粉條,煮1分鐘,撈出,過涼水,剁碎。

(3)小蔥切蔥花,姜切末,蒜切末,大蔥切末,上海青切碎,胡蘿蔔切碎。

(4)炒鍋中油溫5成熱時,放入大蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬,炒香,倒入胡蘿蔔,翻炒1分鐘,加入上海青、粉條、鹽、花椒粉、五香粉、生抽,繼續翻炒2分鐘,調入雞精,淋入辣椒油,炒勻。

(5)盛出,撒蔥花即可。

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