多寶魚怎麼做?蔥姜切絲備用,多寶魚清理幹淨,在表面劃幾刀,方便入味,下面我們就來聊聊關于多寶魚怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
多寶魚怎麼做
蔥姜切絲備用,多寶魚清理幹淨,在表面劃幾刀,方便入味。
放入少許料酒,放少許鹽,腌制多寶魚半個小時。
在魚身上放蔥絲,姜絲,上鍋水開蒸15分鐘即可,蒸好的魚,倒掉蒸出來的湯,扔掉蒸魚時用的蔥姜絲,再重新在魚身上擺放上新的蔥絲、姜絲、朝天椒。
在魚身上倒蒸魚豉油,把油燒滾熱,倒在蔥姜絲上即可。
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放入少許料酒,放少許鹽,腌制多寶魚半個小時。
在魚身上放蔥絲,姜絲,上鍋水開蒸15分鐘即可,蒸好的魚,倒掉蒸出來的湯,扔掉蒸魚時用的蔥姜絲,再重新在魚身上擺放上新的蔥絲、姜絲、朝天椒。
在魚身上倒蒸魚豉油,把油燒滾熱,倒在蔥姜絲上即可。