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周傑倫經常去的奶茶店
周傑倫經常去的奶茶店
更新时间:2024-10-11 21:19:41

周傑倫經常去的奶茶店(周傑倫爆火的奶茶店)1

2019年周傑倫的一曲MV《說好不哭》中爆火的奶茶店,machi machi曾一度吸引超多粉絲網紅争相打卡。當時火爆到什麼程度?門口早上8點排長隊,200人裡160個都是“黃牛”,排隊要等4小時,外賣小哥光跑腿費就要100元,網上預約到下午4點,号碼就排到了800号,分店在國内各大城市和海外遍地開花,熱度可謂瘋狂。

周傑倫經常去的奶茶店(周傑倫爆火的奶茶店)2

然而僅過了3年,杭州的麥吉奶茶店生意每況愈下,已經陸續關掉3家了,僅剩1家開業。上海店再無消息,最近又和山寨店打上了官司。麥吉奶茶擴張到日本的6家店,如今也已經全部倒閉。

周傑倫經常去的奶茶店(周傑倫爆火的奶茶店)3

魔幻過後,曾經韭菜橫行,如今門可羅雀的店面,隻剩下孤零零的“I love you so machi”的招牌,還有關店前最後合影的死忠粉。

周傑倫經常去的奶茶店(周傑倫爆火的奶茶店)4

細扒起來,其實麥吉machi與周傑倫并非是直接經營關系,而是周傑倫的助手開的,但麥吉machi每到一個地方,仍都會被冠上“周傑倫奶茶店”的稱呼。周傑倫此前投資的許多生意完全是出于朋友交情及個人興趣,從營收來看并不算成功。周傑倫也自嘲道:“老實講,我做的很多品牌都是倒的。”

周傑倫經常去的奶茶店(周傑倫爆火的奶茶店)5

近年來,明星開店翻車數不勝數。比如黃曉明開的火鍋店,因為經營不善最後就倒閉了,angelababy的baby咖啡店在香港關門大吉,還有李小璐的美容店,郭德綱的面館,最後都倒閉了。

并不是每一個明星開的店都能夠生存下去,很多明星開的店鋪沒過多久就黃了,主要有幾個原因。

周傑倫經常去的奶茶店(周傑倫爆火的奶茶店)6

企業核心價值缺失

不少明星開的店鋪,剛開始的時候就是靠着自己的名氣,加上八卦媒體的助攻,吸引來一大批的粉絲前來消費,但粉絲也不可能天天來吃。而自身并沒有主打的産品、服務,流量來得快去的更快,也是很多網紅經濟的通病。

周傑倫經常去的奶茶店(周傑倫爆火的奶茶店)7

沒有經營的經驗

很多明星僅僅隻是為了好玩或者是單純的跟風想要去開個餐廳,自己根本就沒有管理餐廳的經驗也沒有開餐廳的技術,所以最後隻能慘淡收場。

管生不管養

大多數的明星産業,他們并不會親自經營,隻是出錢投資罷了,以及以自己的名字作為商标,想要利用明星效應賺錢,然後等着店鋪賺錢自己分紅,店鋪的各個環節他們是不負責的。沒有經驗的甩手掌櫃 隻當副業經營,必然會出問題。

周傑倫經常去的奶茶店(周傑倫爆火的奶茶店)8

跨界經商,各有動機

明星開店的問題肉眼可見地增多,常見類型就有:食品安全、後廚衛生、店鋪裝修、合作加盟,還包括流量收割韭菜,标價虛高量少等等,很多客人吃了一次,就不會來第二次。

周傑倫經常去的奶茶店(周傑倫爆火的奶茶店)9

明星效應雖然短時間制造流量轟動,但想要經營好一個品牌,還是需要沉澱下來,踏踏實實做好一款産品,維護好客戶資源,才是口碑和長久的保證。

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