很多朋友都特别喜歡吃蒸包，餃子，包子之類的美食。今天就來跟大家分享一道洋蔥肉末蒸包，這道蒸包，皮薄餡香，鮮嫩多汁，而且做法比較簡單。這道洋蔥肉末蒸包做出來之後能夠直接看到它裡面的餡料，讓人特别有食欲。如果你平時也特别喜歡吃蒸包，那麼這道可以自己在家做的洋蔥肉末蒸包絕對非常适合你，一起來看一下它的具體烹饪步驟吧。

【洋蔥肉末蒸包】

【制作食材】洋蔥，豬肉末，食鹽，十三香，生抽，雞精，老抽，食用油，餃子皮

【制作步驟】

1、洋蔥肉末蒸包，皮薄餡香，鮮嫩多汁，吃起來絕對美味。一起來準備一下洋蔥肉末蒸包的烹饪食材吧。咱們先準備一個大洋蔥，再準備适量的豬肉末，豬肉末要根據洋蔥的量來進行準備，洋蔥準備得多就多準備一點豬肉末，洋蔥準備得少就少準備一點豬肉末。準備适量的食鹽，十三香，生抽，雞精，老抽，食用油，适量的餃子皮即可。準備完成之後咱們就可以開始各種食材的處理以及洋蔥肉末蒸包的烹饪了。

2、把洋蔥先處理幹淨，表皮和根部頭部全部切掉，切完之後咱們再将其切成碎丁，盡量碎一點，放到一個大碗中。然後再把咱們準備好的豬肉末全部放到洋蔥末中。如果準備的是整塊豬肉，那麼就需要先将其剁成豬肉末再放到洋蔥中。

3、接下來咱們在大碗中加上一點食鹽，十三香，生抽，雞精和老抽。這些調味料一定要根據自己的口味來進行準備，如果不喜歡其中的一種或者是幾種調味料，那麼完全是可以不加的。加進調味料之後咱們再取出準備好的食用油。

4、将食用油直接加入到大碗中，然後将它們充分攪勻，要讓各種食材均勻地混合到一塊，全部混合到一塊之後，咱們先将它放到一旁，再取出餃子皮。把準備好的餃子皮3~5張疊放在一起，然後用擀面杖擀薄。

5、在餃子皮不破的情況下，咱們盡量将餃子皮擀得薄一點。這樣包出來的蒸包的皮就特别薄了，能一眼看到裡面的餡料，讓人特别有食欲。餃子皮擀好之後就将餡料放在中間，餡料不要太多，然後将其包成包子。在蒸鍋中加入适量的水，然後将其燒開。

6、鍋中水開之後，咱們把包子放上蒸屜，然後蓋上蓋子，大火蒸15分鐘，時間到了之後關火取出就可以吃了，美味的洋蔥肉末蒸包就做好了，吃起來特别美味。皮薄餡香，鮮嫩多汁，可以說是最好吃的蒸包之一了，你喜不喜歡這樣的洋蔥肉末蒸包呢？

【小貼士】

1、洋蔥末盡量碎一點，這樣吃起來口感會比較好。

2、豬肉末不要太細了，太細了吃起來沒有口感。

3、餃子皮盡量擀得薄一點，這樣吃起來更美味。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹饪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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