幹豆腐各個城市可能叫法不一樣,有叫豆腐皮,我用的這個是沒有一點鹹味的幹豆腐 喜歡請關注,不知道吃什麼也關注,每天給你推薦
By 菜大叔愛做菜
用料
- 豆腐皮 250克
- 水澱粉 适量
- 青紅椒 适量
- 鹽 5克
- 雞精 5克
- 胡椒粉 3克
- 蒜 一瓣
做法步驟
1、幹豆腐切菱形片
2、青紅椒切塊 蒜切片
3、準備半碗清水,加入 鹽 雞精 胡椒粉 調成調料汁備用
4、蒜片爆香
5、加入調料汁
6、放入幹豆腐青紅椒煸炒十幾秒
7、蓋蓋小火炖兩分鐘
8、水澱粉勾芡
9、翻炒均勻出鍋
小貼士
非常清淡鮮香滑嫩,快來試試吧
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