肯德基炸雞米花做法?準備雞脯肉、面包糠、蔥段姜片用刀拍幾下使雞脯肉松散，我來為大家講解一下關于肯德基炸雞米花做法?跟着小編一起來看一看吧!
肯德基炸雞米花做法
準備雞脯肉、面包糠、蔥段姜片。
用刀拍幾下使雞脯肉松散。
雞脯肉切成丁。
調入料酒放鹽。
放生抽、五香粉、胡椒粉、蔥段姜片。
拌勻腌制20分鐘入味。
備澱粉、雞蛋。
撿出雞丁中的蔥姜 放澱粉 倒入半隻蛋液。
放入面包糠。
輕輕晃動盤子讓雞丁沾滿面包糠。
雞丁入六成熱的油鍋炸制。
保持小火，用長筷子輕輕翻動 使其受熱均勻。
炸成金黃色雞肉成熟後撈出控油即可。
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