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多吃的食物能降低膽固醇嗎
多吃的食物能降低膽固醇嗎
更新时间:2025-04-03 18:28:44

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下面這14種食物

幫你把高居不下的膽固醇含量降下來

家裡有長輩的可以收藏起來

1燕麥

燕麥中主要破壞膽固醇的物質,叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發現,每天隻要吃三分之二杯幹的燕麥片,就能降低膽固醇16%。

2

想吃肉的時候,建議你就吃魚。從很多方面來看,魚中的OMEGA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂,也可以預防中風。

3橄榄油

橄榄油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇,卻可以維持好的膽固醇的量,是最佳選擇,其他如芥花油也有相同效果。

4牛奶

牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積于動脈 血管壁,又能抑制人體内膽固醇合成的活性,減少膽固醇産生。

多吃的食物能降低膽固醇嗎(多吃14種食物降低膽固醇)1

7蘋果

蘋果和其他含有豐富果膠的水果,都可以降低壞的膽固醇(LDL)。

8香菇

能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體内高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

9黃豆

豆類是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物,每天吃28克的豆類食物,可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇,可以把黃豆制品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。

多吃的食物能降低膽固醇嗎(多吃14種食物降低膽固醇)2

10大蒜

紐約的研究人員研究發現,大蒜可以降低總膽固醇,也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發現,每天服用1粒相當于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的膽固醇。

11冬瓜

食用冬瓜,能去除身體多餘的脂肪。

12葡萄

葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也証明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小闆聚集。

13葡萄柚

葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL,每天吃兩杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的LDL。含有可溶性纖維的食物,都可以增加膽固醇的的排洩,如木耳、菇類、海帶、洋菜等。

多吃的食物能降低膽固醇嗎(多吃14種食物降低膽固醇)3

14韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,其中包括多餘的脂肪。

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