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羊肚菌竹筍鴨湯

更新时间：2024-10-05 06:18:51

羊肚菌竹筍鴨湯（川野菌珍堂）1

羊肚菌雞肉湯：

1、主料：羊肚菌幹品20g、雞肉塊（1斤左右）

羊肚菌竹筍鴨湯（川野菌珍堂）2

2、輔料：姜片、蔥段、蒜片、枸杞、鹽、味精、胡椒粉、大豆油、料酒

羊肚菌竹筍鴨湯（川野菌珍堂）3

3、做法：（1）羊肚菌幹品用溫水浸泡30分鐘，洗淨

羊肚菌竹筍鴨湯（川野菌珍堂）4

（2）雞肉剁成塊狀

（3）油鍋燒至五成熟，放入姜片、蒜片煸出味，加入适量水、料酒、鹽燒至沸騰，加入雞肉，大火燒至沸騰再小火慢炖30分鐘，放入羊肚菌，煮沸後加入蔥、胡椒粉、味精即可起鍋（10分鐘）。

羊肚菌竹筍鴨湯（川野菌珍堂）5

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