手抓餅皮怎麼做?準備材料：普通面粉500克，開水150克，涼水160克，玉米油50克，豬油版20克，鹽3克，我來為大家科普一下關于手抓餅皮怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
手抓餅皮怎麼做
準備材料：普通面粉500克，開水150克，涼水160克，玉米油50克，豬油版20克，鹽3克。
将面粉和鹽權先混合好，慢慢倒入開水，邊倒邊用筷子順時針攪成面片狀，然後加入豬油用手揉成光滑的面團。
面團揉好後蓋上保鮮膜放置一旁醒30分鐘。
30分鐘後，将醒好的面團放到案闆上揉圓。
平均分成8份，将每個面團都均勻抹上一層玉米油防粘。
手上也抹上玉米油，将面團輕輕摁成餅狀。
用擀面杖擀成長方形透明的面皮，越薄越好。
借助切面刀将面皮長的一邊象疊扇面的方法慢慢疊至另一邊。
将疊好的面條兩頭用手拉着輕輕拽一下，一定要掌握好力度千萬别拉斷了。
兩手配合将面條的一頭慢慢圈起來直至卷成一個圓餅，将收口的一頭壓到面餅下面。
卷完後再将面餅兩面塗上一層玉米油，靜置松弛15分鐘。
用擀面杖将卷好的面團輕輕擀成0.5厘米厚的圓餅。
每個做好的圓餅都用烘焙紙分别隔開。
一層餅一層烘焙紙的依次疊放起來，這樣手抓餅皮就做好了。
将餅皮裝入保鮮盒放冰箱冷凍，制作的時候拿出來使用即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
