辰時（7 ～ 9 時），古人稱之為“食時”，也叫做“朝時”，也就是吃早飯的時間。此時，胃的陽氣達到頂峰，胃的消化吸收功能最旺，相應的足陽明胃經主時當令。黃帝内經《素問·五髒别論篇》指出：“胃者，水谷之海，六腑之大源也。”說的是，胃是存放食物的器官，有“水谷之海”之稱，是生成營養物質供給五髒六腑活動力量的源泉。
辰時胃經當令，是胃經的排毒時間，最重要的便是适量吸收水谷精微等營養物質。建議大家 7 點半之前最好吃早餐，早餐不在于多，而在于營養均衡。吃得太多，反而會由于上午工作忙（無論是腦力勞動還是體力勞動），不易充分消化與吸收。胃經要是被毒素堵塞了通路，不僅會導緻胃疼，還會引起膝蓋疼、腳面疼，因為胃經是人體正面很長的一條經脈，胃、膝蓋、腳面等正面部位都是胃經循行路線。
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