其實年前就已經收到這幾袋大喜大的牛肉粉了，隻不過從年前昨晚手術後到現在自己都沒怎麼做飯，都是婆婆做的。除了自己有時玩下烘焙。不過我真把這事兒給忘記了，今天突然在廚房櫃子裡翻到了這幾袋牛肉粉菜才想起。真是不好意思了現在才來寫試用希望不要晚吧。這款菜在烹饪的過程中特意多加了一些水進去，添上一碗面澆上這鮮美多汁的湯水真是好吃。裡面加了大喜大的牛肉粉味道格外好吃。(收起)
| 難度：切墩(初級) | 時間：10分左右 |
主料 | |
| 大喜大牛肉粉20g | 土豆250g |
| 豆角200g | 白菜250g |
| 臘腸70g | 熱水适量 |
輔料 | |
| 油适量 | 鹽适量 |
| 小蔥20g | 生姜1片 |
| 大蒜籽20g | 十三香适量 |
| 味極鮮醬油适量 | 雞精适量 |
大喜大牛肉粉試用之臘肉土豆亂炖的做法步驟
1. 先準備好食材吧。豆角掰成段，白菜梗和白菜葉分開，白菜梗斜着切片。土豆也斜着切片，臘腸同樣斜着切片待用。蔥斜着切段，生姜斜着切小片，大蒜籽用刀背拍一下一切兩半。（蔥白和蔥葉分開哦）
2. 熱鍋倒适量油，下臘腸煸炒幾下。
3. 下蔥姜蒜炒出香味。
4. 倒進豆角煸炒。
5. 加适量味極鮮醬油。
6. 豆角變色後倒進土豆片翻炒。
7. 加适量十三香繼續翻炒。
8. 倒進适量熱水，加适量雞精進去。
9. 待水開後加大喜大的牛肉粉進去蓋蓋中火煮5、6分鐘。
10. 煮的差不多的時候加白菜葉進去。
11. 丢蔥葉，加适量鹽進去蓋蓋稍微焖煮一會兒便可出鍋享用啦。
小貼士
豆角一定要煮熟才行哦，不生不熟吃了容易發生食物中毒。不喜歡湯水太多的可少加一些水進去哦，可随自己意。
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