臨近過年，剛好今天我休息，媽媽決定包粽子。
提前一個晚上把糯米和綠豆泡水，把粽葉洗了，豬肉提前放各種配料腌制好備用。
糯米泡水
脫皮綠豆泡水
今天一大早媽媽就起來忙活了，把提前泡好糯米和綠豆撈起來瀝幹水，準備捆粽子的繩子和剪刀。
糯米泡水撈起來
綠豆泡水撈起來
為了粽子的美觀，媽媽特意拿粽子模具來包。
先放粽葉到模具裡，放一碗糯米，再放一碗綠豆，放上一塊提前腌好的豬肉，再放一碗綠豆蓋上去，最後放一碗糯米。把粽葉蓋上，拿繩子捆好，一個粽子就完成了。
媽媽包了三種不同類型的粽子
粽子包好後下鍋。
今年包的粽子比去年多，因為舅舅他們不能包，家裡的堂伯父也不能包，今年他們家裡有人過世，過年就不能包粽子，鄰居或者親朋好友就會送一個粽子給他們，這個叫孝粽。
每年粽子下鍋後，蓋上鍋蓋，我媽都會在鍋蓋頂上放一把刀，我到現在都不明白為什麼要放這把刀，有知道的人嗎？
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