大兒子初三了，現在每天就想着給他弄點什麼湯湯水水的。雖說現在放假了，但是他的壓力還是很大，今天給他及他爸準備的兩款湯。一款是黑麥仁牛排骨湯，另一款就是這蘿蔔牛排骨湯。 我這次是北鼎多功能蒸炖鍋，這是新出的廚房神器。配有陶瓷大炖盅 豬豬盒，完美诠釋上蒸下炖。輕松解鎖蒸炖小秘訣。
By 牛媽廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 牛排骨 3塊
- 蘿蔔 小半個
- 生姜 适量
- 細鹽 适量
- 枸杞 少許
做法步驟
1、備好所用，食材如圖用到蘿蔔牛排骨生姜。
2、牛排骨提前用清水泡洗備用。
3、然後冷水下鍋焯洗一遍備用。
4、蘿蔔去皮，切，丁，生姜，去皮，切絲，牛排骨焯洗好控水備用。
5、将食材夾放到炖盅裡面，加八分滿的水量。
6、北鼎炖蒸鍋裡加入所示的标準水量，并将炖盅入護架後入鍋。
7、隔水炖二個小時，我放了二層，上蒸幾個土豆，下炖二款湯。
8、炖好後食材是這個狀态，很鮮香。
9、加入枸杞及鹽調味即可。
10、朋友們喜歡也可以試一下。
11、要是有芹菜丁可以加一點，會更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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