鹿肉怎麼炖又爛又好吃?主料：鹿肉适量、冬筍适量；輔料：色拉油适量、食鹽适量、蔥适量、姜适量 蒜适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、花雕酒2湯勺、白糖适量、香葉少許、丁香少許、胡椒粉适量，我來為大家科普一下關于鹿肉怎麼炖又爛又好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
鹿肉怎麼炖又爛又好吃
主料：鹿肉适量、冬筍适量；輔料：色拉油适量、食鹽适量、蔥适量、姜适量 蒜适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、花雕酒2湯勺、白糖适量、香葉少許、丁香少許、胡椒粉适量。
做法：将鹿腩（肉）用涼水泡半天，中間要多換幾次水去除血腥味；
鹿肉切塊，用加了姜塊、蔥段、料酒的水飛過；
淨鍋入油，三成熱時下蔥段、姜塊、大蒜瓣、八角爆香，下鹿肉中火炒出水分；
加花雕酒、生抽、料酒大火炒制一會兒，加适量水、香葉、丁香，大火燒開，關中小火炖1小時左右；
冬筍洗淨切塊，入鍋中，加胡椒粉、鹽燒15分鐘即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
