豆幹怎麼做好吃又簡單?芹菜炒豆幹先把芹菜洗幹淨處理好，切成段，再把豆幹洗幹淨，切成條狀另外準備一根大蔥切成末在鍋裡倒入油油熱之後放入蒜末炒香之後再加入豆幹進行翻炒，翻炒一會兒之後放入芹菜，加入醬油和适量鹽，大火炒熟了之後加一點味精，最後加入一點芝麻油即可出鍋，我來為大家科普一下關于豆幹怎麼做好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!
豆幹怎麼做好吃又簡單
芹菜炒豆幹。先把芹菜洗幹淨處理好，切成段，再把豆幹洗幹淨，切成條狀。另外準備一根大蔥切成末。在鍋裡倒入油油熱之後放入蒜末炒香之後再加入豆幹進行翻炒，翻炒一會兒之後放入芹菜，加入醬油和适量鹽，大火炒熟了之後加一點味精，最後加入一點芝麻油即可出鍋。
炸豆幹：把蒜苗摘洗幹淨，切成蒜末。放到玻璃碗裡，加入8克鹽。然後倒入适量白開水，做成蒜苗鹽水蘸料。放一邊放涼就可以了。把豆幹清洗幹淨，瀝幹水分，切成三角形。鍋清洗幹淨，燒幹，倒入菜籽油，燒至七八成熱時放入豆幹。一直炸到豆幹浮起來，期間不要去攪動它。等豆幹浮起來後翻過另一邊炸，炸至兩邊金黃即可。把炸好的豆幹撈起瀝幹油。裝盤。即簡單又好吃的豆幹做好了。就這樣蘸着蒜苗鹽水吃。
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