青椒木耳炒肉怎麼炒好吃-tft每日頭條

青椒木耳炒肉怎麼炒好吃（簡單幾步做好一盤尖椒木耳炒肉片）1

By 媚娘小廚

用料

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1、食材洗幹淨，木耳提前泡發

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2、腌肉：裡脊肉洗後切薄片，裝碗，加2勺料酒，1勺生抽，少許胡椒粉，1勺嫩肉粉用手抓勻，讓肉片吃入液體料汁，再加1勺油拌勻鎖水

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3、朋森多功能電鍋裡加水燒沸，加入提前泡發好的黑木耳，燙煮1分鐘，撈出

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4、腌制好的肉片下入沸水鍋裡，燙半分鐘肉片變色，馬上撈出瀝幹水 ☆ 肉片焯水還可去肉腥味，高溫讓肉片快速凝固不會失水，肉質嫩滑不幹。

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5、朋森電炒鍋1800W大功率也适合炒菜。鍋裡加2勺油，先加入洋蔥，烹饪P3檔炒出蔥香味，接着加入香菇片炒軟

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6、加入尖椒絲和木耳翻炒至尖椒變翠綠色

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7、然後加入紅彩椒絲，倒入焯好水的肉片，翻炒幾下，加鹽、胡椒粉調味，最後淋入幾滴芝麻油拌勻即可出鍋。

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8、鮮香超下飯

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