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蒜苗炒蝦仁家常做法

更新时间：2024-08-10 17:07:47

蒜苗炒蝦仁家常做法?備好所需用料，胡蘿蔔切絲，不要切太細了，蒜苗切段，蒜拍碎，接下來我們就來聊聊關于蒜苗炒蝦仁家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒜苗炒蝦仁家常做法

備好所需用料，胡蘿蔔切絲，不要切太細了，蒜苗切段，蒜拍碎。

蝦剝殼，用牙簽挑出蝦線，清洗幹淨瀝幹，放一茶匙生抽，少許澱粉，料酒，鹽腌制一小會。

取鍋熱油爆香，偏炒一下蝦仁變色斷生撈出。

留底油爆香蒜末，倒入胡蘿蔔絲和蒜苗偏炒，中間記得撒點水翻炒，以免沾鍋，不要蓋蓋子。

炒軟後，加入蝦仁一同偏炒入味，調入一點點蚝油，鹽，雞精出鍋即可。

裝盤開吃啰哦！顔色很漂亮吧！

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