新案闆用之前怎麼處理?将砧闆兩面都洗幹淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭幹裂的，今天小編就來聊一聊關于新案闆用之前怎麼處理?接下來我們就一起去研究一下吧!
新案闆用之前怎麼處理
将砧闆兩面都洗幹淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭幹裂的。
這時兌一些濃鹽水，用軟布将濃鹽水塗在菜闆兩面，鹽水幹了又塗上，直到菜闆陰幹，這樣的菜闆不會開裂。
如果是竹菜闆，要始終保持濕潤，不要暴曬，在用的過程中每隔幾天就要反過來使用，這樣可以保證竹菜闆不鼓、不裂。
炎熱的夏季因空氣潮濕，特别是多雨的南方，菜闆很容易長黴，所以每次用完菜闆，應用潔布擦淨，将其放置于通風處晾幹。
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