怎麼煮小米粥才會稠的?要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多，下面我們就來聊聊關于怎麼煮小米粥才會稠的?接下來我們就一起去了解一下吧!
怎麼煮小米粥才會稠的
要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。
熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。
不能偷懶，剛下米是要随時攪一下鍋，防止糊底，文火熬時盡量少揭鍋蓋。
鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。
待熬至半個小時以上，加入一點點食用堿，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用堿的小米粥，其口味會受到影響。
待米成花狀時，更可口。
怎麼煮小米粥才會稠的
更新时间：2024-07-22 10:17:42
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