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涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法

更新时间：2024-09-28 11:15:12

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）1

PK街頭燒烤店，在家自制燒烤味

By 尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

用料

杏鮑菇 2個
洋蔥 50克
香菜 1棵
大蒜 4瓣
鹽 1茶匙
生抽 1勺
白芝麻 1勺
辣椒粉 1勺

做法步驟

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）2

1、杏鮑菇洗淨，順着杏鮑菇生長的方向，撕成細絲

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）3

2、孜然粉，辣椒粉，白芝麻混合備用

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）4

3、大蒜切成末，香菜切小段，洋蔥切細絲

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）5

4、鍋中加少許油，先放入洋蔥炒出香味

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）6

5、在加入杏鮑菇，加入生抽，少許鹽，轉小火煸炒，一直将杏鮑菇炒出水，在将水分炒幹

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）7

6、将炒好的杏鮑菇撥到一邊，在添少許油，加入蒜末

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）8

7、和剩餘幹料單獨炒出香味後，在混合炒勻

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）9

8、然後撒上香菜段

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）10

9、關火，翻炒均勻即可

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）11

10、成品

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）12

11、成品

涼拌手撕杏鮑菇雞腿的做法（孜然手撕杏鮑菇的做法）13

12、成品

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