紅燒雞翅怎麼做好吃?用料：雞翅10隻、蔥白1段、姜5片、獨頭蒜2頭、八角1個、香葉2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、鹽小半勺，下面我們就來說一說關于紅燒雞翅怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
紅燒雞翅怎麼做好吃
用料：雞翅10隻、蔥白1段、姜5片、獨頭蒜2頭、八角1個、香葉2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、鹽小半勺。
雞翅洗淨在清水中浸泡兩個小時去掉血水，期間換兩次水，撈出瀝水備用。
準備香料和蔥姜蒜，熱鍋涼油，放入八角、香葉和桂皮小火炒出香味。
下入蔥、姜、蒜繼續炒香後下雞翅，大火煸炒。
炒至雞翅表皮變色，調入生抽和老抽炒出醬香味。
加入兩碗開水，加入冰糖和鹽，蓋上鍋蓋中小火焖煮十分鐘左右。
最後大火收汁即可裝盤享用。
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